Nůž de Buyer 4285.16

Značka: de Buyer , Kategorie: Jednotlivé nože
Kód zboží: DEB428516

FK2 nůž Combo porcovací se systémem vyvážení dle individuální potřeby každého kuchaře.

Zjistit dostupnost

FK2 porcovací Combo nůž de Buyer 4285.16, 16 cm


S porcovacím Combo nožem FK2 de Buyer 4285.16 rychle, pohodlně a precizně nakrájíte různé druhy potravin. Kvalitní extrémně ostrá čepel o délce 16 cm je vyrobena ze špičkové německé oceli s tvrdostí 56 HRC, punc exkluzivity ji dodává vyražené logo. Nůž se snadno brousí, své uplatnění nalezne jak pro běžné, tak i pro profesionální využití. Pyšní se ergonomickou dynamickou rukojetí tvořenou kombinací ruční výroby a použitých high-tech materiálů, která snižuje namáhavost při práci. Je odolná, pevná a zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop. Po použití nůž omyjte a osušte, není vhodné mýt v myčce nádobí.


Unikátní systém pro vyvážení nože


Nože ze série FK2 se mohou pochlubit jedinečným systémem pro vyvážení nože, a to dle individuálních potřeb každého kuchaře. Tato vychytávka umožňuje správné rozložení hmotnosti mezi rukojetí a čepelí, což hraje důležitou roli při používání nože. Vyvážení umožní speciální systém na patce rukojeti, při jehož odšroubování ponecháte či odejmete libovolný počet nerezových vložek. 

FK2 nůž COMBO porcovací, 16 cm.

Série FK2 se pyšní jedinečným systémem pro vyvážení nože dle individuální potřeby každého kuchaře.
Vyváženost nože podle potřeby umožňuje speciální systém na patce rukojeti.
Při odšroubování patky můžeme ponechat či odejmout libovolný počet „závaží“.
Správné rozložení hmotnosti mezi rukojetí a čepelí hraje důležitou roli při použití nože.

  • Čepel 16 cm
  • Originální design, bezpečný a komfortní úchop
  • Použita špičková německá ocel X50CrMoV15
  • Tvrdost 56+/-2 HRC Rockwellovy stupnice
  • Výjimečným spojením evropské a japonské nožířské kultury (čepele jsou po vzoru západních zvyků silné, po vzoru japonských nožů pak extrémně ostré)
  • Hladký přechod mezi čepelí a rukojetí
  • Ergonomická dynamická rukojeť z polymeru uhlíkových vláken (kombinace high-tech materiálů a ruční výroby)
  • FK1 (Fibre Karbon 1)
  • Nerezová čepel s logem u rukojeti dodává punc exkluzivity
  • Snadno se brousí
  • Vhodné i pro profesionální použití

Nože nejsou vhodné pro umývání v myčce nádobí!!!

Broušení nožů FK1:
Doporučujeme brousky na nože značky de Buyer TRIUM či DIAMOND CAMS nebo ocílku QUINTUM (s brouskem Diamonds Cams v rukojeti)

  • Vyrobeno ve Francii

Záruka 24 měsíců
Další parametry
Délka ostří 16 cm
Druh nože profesionální, univerzální, na maso
Materiál čepele ocel
Rozměry výrobku
Šířka výrobku 3.0 cm
Výška výrobku 2.0 cm
Hloubka výrobku 28.5 cm
Hmotnost výrobku 0.2 kg
Rozměry balení
Šířka balení 8.7 cm
Výška balení 3.0 cm
Hloubka balení 37.4 cm
Hmotnost balení 0.3 kg
Více informací Méně informací